まずは、各種Cotroller内にて、getの値を取得してみます。

GETの値を取得する場合は、以下のように記述します。
もし、セットされていない場合は、nullが入ります。

$request->query->get(‘id’);

以下のようにデフォルト値を指定することもできます
$request->query->get(‘id’, 1);

では、POSTの値を取得する場合は、
以下のように記述します。

$request->request->get(‘category_id’);

クッキーの値を取得したい場合はこんな感じですね。
$request->cookies->get(‘cookie_name’);

ちなみに、以下、eccube3 Symfonyです。

// the URI being requested (e.g. /about) minus any query parameters
$request->getPathInfo();

// retrieve $_GET and $_POST variables respectively
$request->query->get(‘id’);
$request->request->get(‘category’, ‘default category’);

// retrieve $_SERVER variables
$request->server->get(‘HTTP_HOST’);

// retrieves an instance of UploadedFile identified by “attachment”
$request->files->get(‘attachment’);

// retrieve a $_COOKIE value
$request->cookies->get(‘PHPSESSID’);

// retrieve an HTTP request header, with normalized, lowercase keys
$request->headers->get(‘host’);
$request->headers->get(‘content_type’);

$request->getMethod(); // e.g. GET, POST, PUT, DELETE or HEAD
$request->getLanguages(); // an array of languages the client accepts