Excel　DATE関数を利用します。
DATE関数とは、”年”・”月”・”日”　を引数として、日付データを作成する関数です。
データが別々に入力されている場合、DATE関数を利用して、日付データとして活用することができる関数です。

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まずは元となるDATEを作成してみましょう。
作成後、セルF4を選択し、関数の挿入をしてみましょう。

まずは、Ｆ４のセルを選択しておきます。
①関数の挿入より、日付時刻の分類より　⇒　ＤＡＴＥ関数を選択
②年：Ｃ４　月：Ｄ４　日：Ｅ４　のセルをクリックし、ＯＫします

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仕上り見本です。
誕生月の表示形式は、セルの書式設定で変更出来ますので試してみてください。